Суп грибной «Берендей»

Морковь, лук и картофель, нарезанные кубиками, сварить.
Сухие белые грибы измельчить в порошок (в ступке), добавить в приготовленный овощной суп. Затем добавить льняную муку и покипятить 1-2 минуты. Заправить зеленью, лавровым листом, подавать со сметаной или с кефиром.