Салат «Прометей»

Свеклу отваривают в кожуре, охлаждают, очищают, измельчают на терке. Яблоки очищают от кожицы, удаляют семенные гнезда, нарезают кубиком. Подготовленную свеклу заправляют «Чесночным» или «Имбирным» маслом, вводят яблоки, перемешивают. Все компоненты салата выкладывают в креманку или салатник горкой. Семена льна обжаривают на раскаленной сковороде в течение 1-2 минут, охлаждают и перемалывают. Салат сверху посыпают молотыми семенами льна, украшают зеленью.